云南旅行社：云南特產(chǎn)美食伴手禮推薦，你的“玉溪禮物”準(zhǔn)備好了嗎？
云南美食特產(chǎn)眾多，云南旅游地接策劃小編今天給大家?guī)?lái)的是玉溪的特產(chǎn)美食，一起跟隨小編來(lái)看看吧。
玉溪青花瓷以其造型粗獷拙樸、紋飾生動(dòng)自然、青花呈色深沉而獨(dú)樹(shù)一幟。玉溪青花系列工藝品，以純手工的方式再現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)元青花風(fēng)姿，其制作精巧、造型美觀、色澤光潤(rùn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉而深受人們青瞇，產(chǎn)品多以本土青花瓷器、茶具為主，是饋贈(zèng)親友的上乘佳品。
江川鹽水魚(yú)
鹽水魚(yú)是地道的江川美食，做法為江川獨(dú)有，鹽水魚(yú)的制作極為注重“鮮香”二字，看上去似乎和用辣椒腌漬曬干的咸魚(yú)差不多，但凡吃上一口，既有腌魚(yú)的香辣味，又有活魚(yú)的鮮甜味，且肉質(zhì)細(xì)膩，總能驚艷人的味蕾，讓人久久難以忘懷。
江川銅器
江川銅器的制作源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，工藝代代相傳，可生產(chǎn)云南斑銅、云南烏銅走銀、仿古銅工藝品及銅炊具等產(chǎn)品。其中以實(shí)用的銅炊具最受歡迎，經(jīng)過(guò)銅鍋所制作的菜肴風(fēng)味獨(dú)特。
甜白酒是通海曲陀關(guān)的一種土特產(chǎn)，由糯米釀造而成。曲陀關(guān)甜白酒取用甘甜可口、終年不干的“馬刨井”之水釀造，釀出來(lái)的甜白酒表面微泛橙黃色，透亮晶瑩的汁液，一看就叫人垂涎。
通海豆末糖
豆末糖是通海歷史悠久的傳統(tǒng)產(chǎn)品，以“香、甜、酥、脆、入口無(wú)渣”著稱。選用優(yōu)質(zhì)黃豆做為原料，另加白糖、飴糖等精工制成。豆末糖層薄如紙，色白如乳，食用起來(lái)甜而不膩，松酥、香脆、老少皆宜，是饋贈(zèng)親朋好友的理想食品。
澄江藕粉
澄江藕粉使用本地鮮藕制作而成，質(zhì)料純白，雜質(zhì)少，含水量低，富含較高的成丙種維生素和磷質(zhì)糖分子，醇甜清香，細(xì)膩潤(rùn)滑，遠(yuǎn)到澄江的游客總會(huì)帶上幾份作為禮品送給親朋。這樣的佳品，你確定不來(lái)一份？
華寧陶
華寧陶始于明朝洪武年間，是明代景德鎮(zhèn)以外青花瓷重要窯場(chǎng)——玉溪窯的重要組成部分，距今有600多年的歷史。華寧陶產(chǎn)品以華寧特有的優(yōu)質(zhì)白膠泥為原料，燒制出的陶器質(zhì)地細(xì)膩，造型美觀，色澤鮮艷，其釉色黃如純金、綠如翡翠、白如羊脂、蘭如寶石、紫如劍氣、青如松煙。到玉溪不妨淘上幾件華寧陶，自用、送禮俱佳。
易門(mén)豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類，特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅，豉仁嫩綠，紅綠相間，望之即令人食欲大增，入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚(yú)肉，更是別有風(fēng)味。
新平酸腌菜色澤金黃、塊大體長(zhǎng)，吃到口中嫩脆滋潤(rùn)、味道鮮美、酸甜適中，食之便唇齒生津，其酸辣之味直通五臟六腑，直覺(jué)遍體輕爽，胃口大開(kāi)，可謂腌菜中的極品。酸辣爽口的新平腌菜，是開(kāi)胃解膩的不二之選。
新平西尼紅糖
西尼紅糖在熬制過(guò)程中不添加任何食品添加劑和色素，采用傳統(tǒng)的制糖工藝，保留了甘蔗中原汁原味的所有成份。主要通過(guò)煮沸攪拌，讓甘蔗汁液中的水份慢慢蒸發(fā)，使糖分濃度逐漸增高，最終成為糖漿，整個(gè)過(guò)程不摻雜工業(yè)化氣息，這種純手工做出來(lái)的紅糖具有色澤金黃、質(zhì)地酥脆、味道香甜、口感潤(rùn)滑細(xì)膩、香醇濃厚等特點(diǎn)。紅糖具有補(bǔ)中舒肝、止痛益氣、健脾暖胃等滋補(bǔ)保健功效，這樣的養(yǎng)生好物，當(dāng)然要與親朋好友一起分享啦。
峨山銀毫綠茶
峨山銀毫產(chǎn)于峨山縣，茶園分布于2200米的自然保護(hù)區(qū)，茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)越，是一種條形烘青綠茶。其外形圓渾略彎曲，白毫滿披，香氣鮮嫩持久帶花色，湯色杏綠，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩勻亮，是送禮的首選好物。
峨山彝繡
峨山彝繡紋像豐富多樣，繡品色彩艷麗，圖案精美，將彝家女子的聰慧美麗和彝族文化的絢麗多彩展現(xiàn)得淋漓盡致。其產(chǎn)品類型包括彝族服飾、錢(qián)包、枕頭、挎包、背裳、桌布和各種飾品，涵蓋了彝族生活的方方面面，具有很高的實(shí)用價(jià)值、觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值，送給喜愛(ài)民族手工藝品的朋友再好不過(guò)。
備注：圖文來(lái)源于文旅云南公眾號(hào)
